一項新研究發(fā)現(xiàn)，飲食中富含含糖食物可能會導(dǎo)致早期死亡，但并非由于人們認(rèn)為的常見原因。MRC倫敦醫(yī)學(xué)科學(xué)研究所的研究人員分析了以高糖飲食喂養(yǎng)的果蠅，發(fā)現(xiàn)它們雖然過早死亡，但其原因并不是由于肥胖或糖尿病等代謝問題引起的。
過去的許多研究都將含糖食品與某些類型的癌癥和其他健康問題的風(fēng)險增加聯(lián)系起來。攝入過多的糖可能會引發(fā)2型糖尿病的發(fā)展，加重肥胖癥，并引起其他相關(guān)的代謝問題，這些問題可能會縮短壽命并降低生活質(zhì)量。
這項新研究發(fā)現(xiàn)，它也可能引起另一個嚴(yán)重的問題，與糖尿病患者中常見的問題無關(guān)。研究人員在高糖飲食喂養(yǎng)的果蠅中發(fā)現(xiàn)了稱為尿酸的天然廢物過多堆積，這與早期死亡有關(guān)。研究人員指出，過多的攝入糖可以產(chǎn)生與鹽相同的脫水作用-這就是為什么2型糖尿病的早期癥狀之一是口干。這可能導(dǎo)致尿酸過多積聚并形成腎結(jié)石。研究人員發(fā)現(xiàn)，通過給果蠅額外的水分，他們消除了壽命的縮短。
與果蠅一樣，與食用健康飲食的人相比，食用高糖飲食的人血液中的嘌呤含量更高，嘌呤會分解為尿酸，而且腎功能也較差。尿酸水平可用于預(yù)測人類未來的代謝問題，例如糖尿病。
當(dāng)然，必須注意的是，盡管果蠅沒有因水分改善而過早死亡，但它們?nèi)匀徊唤】?。被喂食高糖飲食的果蠅出現(xiàn)了代謝性疾病的標(biāo)志物，包括胰島素抵抗和體重超標(biāo)的證據(jù)。研究人員指出，吃糖過多的人有患腎臟疾病以外的其他健康問題的風(fēng)險，強調(diào)除了保持適當(dāng)?shù)乃滞猓€需要考慮更健康的飲食。
