兔克創(chuàng)業(yè)記關(guān)東煮怎么做?小編給大家準(zhǔn)備了詳細(xì)的制作方法和制作過程了，不少玩家好奇的話快來了解看看吧，幫助兔克的廚房生意越來越好，規(guī)模越來越大!
兔克創(chuàng)業(yè)記關(guān)東煮做法：
用料表
(1)底湯：雞腿1個(gè) 、姜片2片、蔥段1段、海帶10g、胡蘿卜+白蘿卜+玉米各三分之一個(gè)、香菇3個(gè)
(2)底湯調(diào)味：生抽3勺(每勺15ml)，味淋3勺(或3勺米酒/料酒+半勺糖)，木魚花適量 ，鹽適量(煮好后再看看要不要放鹽，我沒加)
(3)其他配料：可以選擇自己愛吃的各種丸子、蔬菜等
制作方法：
(1)提前準(zhǔn)備食材，將雞腿加姜片、蔥段冷水下鍋，煮開后煮2分鐘，撈出備用;
(2)同時(shí)，蘿卜、香菇、包菜、海帶也需要各焯水1分鐘撈出備用;
(3)雞腿、蘿卜、胡蘿卜、玉米、海帶、香菇放入鍋中，加入高于食材1倍多的清水，大火煮開后轉(zhuǎn)小火，蓋上鍋蓋煮1小時(shí);
(4)撈出食材只留湯底，倒入木魚花煮2分鐘并撈出，再加入味淋、生抽，調(diào)味;
(5)然后就可以放入關(guān)東煮串串，再加適量白開水沒過串串，大火煮開;
(6)準(zhǔn)備吃的時(shí)候，再放入之前煮好的蘿卜、胡蘿卜、玉米、海帶、香菇。
