支付寶螞蟻莊園每天都會有些小問題帶給大家，讓大家通過回答問題的方式來科普新知識，答對的話就會獲得180g的小雞飼料噢，那么9月11日的問題與答案是什么呢?相信大家都非常好奇吧，下面就讓小編為大家?guī)?月11日的答案。一起來看看吧。
螞蟻莊園9月11日答案是什么?
題目一：為什么正規(guī)的運(yùn)動場，一般都是南北朝向的?
A.為避開刺眼陽光
B.為讓光照更充足
答案：為避開刺眼陽光
解析：太陽光從西向東直射，將運(yùn)動場設(shè)置為南北朝向，避免太陽光在上午或下午因直射或反射使人目眩情況，減少太陽光對運(yùn)動員的訓(xùn)練或比賽以及場長工作的裁判員帶來影響。
題目二：切開的蓮藕放置一段時間后容易變色，是壞了嗎?
A.一般是正?，F(xiàn)象
B.變質(zhì)了不能吃
答案：一般是正常現(xiàn)象
解析：在蓮藕中存在多酚類化合物與多酚氧化酶等物質(zhì)，當(dāng)蓮藕長時間暴露在空氣中，多酚類化合物在多酚氧化酶的催化下，會生成棕褐色的醌類物質(zhì)，醌類物質(zhì)再自動進(jìn)行聚合，從而形成深褐色物質(zhì)，這種情況下蓮藕變色是可以吃的。
